In 1646 werd er gestart met de bouw van het oudste gebouw van Hazerswoude, de kerk aan de dorpsstraat. Op het moment dat men aan de toren moest beginnen was het geld op. Om toch verder te kunnen bouwen bedacht de dominee een plan en vroeg hij de ambachtsheer van Hazerswoude om “tot laste van de tappers van iedere tonne bier twaalf stuyver te innen” om zodoende de toren verder af te kunnen bouwen.
Op nog geen 200 meter afstand van deze kerk staat het brouwlab van Martijn de Zeeuw, eigenaar en brouwmeester van Brouwerij de 12 Stuyvers. In het brouwlab worden alle bieren ontwikkeld, gebrouwen en geproefd voor ze worden uitgebracht. Omdat de brouwerij niet over eigen ketels beschikt brouwen wij zelf in de ketels van bevriende brouwers.

Martijn werkt al jaren in de jeugdzorg. Hij heeft als ambitie de brouwerij door te laten groeien naar een werkervaringsplek voor jongeren en jongvolwassenen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Door middel van eigen ketels en een proeflokaal kunnen zij ervarend leren in de productie, logistiek en horeca.


Brouwerij Uzzewuzze! Voor Veenders, door Veenders! Door het maken van mooie en unieke bieren zorgen dat een stukje dorpsgeschiedenis in leven blijft door de vele mooie verhalen van bijnamen die onze streek rijk is.

Onze missie zetten wij kracht bij door te werken met een gepassioneerd team bestaande uit liefhebbers. Ieder van ons is doorgegroeid van hobbyist tot professional.

Oprichter Martin Ostendorf heeft een scheikundige achtergrond. Dit in combinatie met zijn jarenlange ervaring als brouwer, zorgt ervoor dat onze bieren in een goed beheerst ambachtelijk proces worden geproduceerd. En dat proef je terug in ieder bier.

Bovendien is er binnen de organisatie van productie tot zelfs na de consumptie aandacht voor een deugdzaam en duurzaam karakter. Zo werken wij met een aardgas-vrij productieproces, en gebruiken we statiegeldflessen, die het milieu minder belasten dan de veelgebruikte one-way flessen. Ook creëren we met het verschaffen van stageplaatsen een leerzame kans voor jongeren.


X-brewing staat voor bieren met smaak die de grens opzoeken en er regelmatig overheen gaan.

Niet snel zul je horen dat onze bieren mooi uitgebalanceerd of allemansvriendjes zijn.

Ongehinderd door geboden over bieren en stijlen brouwen wij over de top en uit balans.

Dit wel met eerlijke produkten en zonder toevoeging van smaak- of kleurstoffen.

X-brewing: Meer smaak. Beers with an X.

Bier en BBQ Festival 2024