Nordic Sour Cranberry
Kettle Sour - 5%
Deze kettlesour met cranberry's is een speciale festivalspecial.
Brouwerij de 12 Stuyvers
In 1646 werd er gestart met de bouw van het oudste gebouw van Hazerswoude, de kerk aan de dorpsstraat. Op het moment dat men aan de toren moest beginnen was het geld op. Om toch verder te kunnen bouwen bedacht de dominee een plan en vroeg hij de ambachtsheer van Hazerswoude om “tot laste van de tappers van iedere tonne bier twaalf stuyver te innen” om zodoende de toren verder af te kunnen bouwen. Op nog geen 200 meter afstand van deze kerk staat het brouwlab van Martijn de Zeeuw, eigenaar en brouwmeester van Brouwerij de 12 Stuyvers. In het brouwlab worden alle bieren ontwikkeld, gebrouwen en geproefd voor ze worden uitgebracht. Omdat de brouwerij niet over eigen ketels beschikt brouwen wij zelf in de ketels van bevriende brouwers. Martijn werkt al jaren in de jeugdzorg. Hij heeft als ambitie de brouwerij door te laten groeien naar een werkervaringsplek voor jongeren en jongvolwassenen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Door middel van eigen ketels en een proeflokaal kunnen zij ervarend leren in de productie, logistiek en horeca.
Bieren:
Heeren van Swieten
Blond - 6%
Heeren van Swieten is een soepel en makkelijk doordrinkbaar blond. Het gebruikte gist en het korianderzaad geven het bier mooie fruitige accenten.
Castellum Westcoast IPA Nelson Sauvin x Citra
Westcoast IPA - 6.5%
Een Westcoast IPA Met Nelson Sauvinhop en Citrahop waar frisse en fruitige accenten van de hop goed naar voren komen.
Dry Hopped Saison BA Chardonnay wine
Saison Barrel Aged - 8%
Dry Hopped Saison Barrel Aged Chardonnay Wine is een Saison met een frisse en complexe smaak. Dit bier heeft ruim 6 maanden gerijpt op een Chardonnay Wijn vat.
Ridder Lodewijk
Tripel - 8.5%
Ridder Lodewijk is een Tripel met een perfect balans tussen het moutzoet en de bitterheid. De gebruikte Cascade hop geeft een subtiele maar fris accent aan het bier.
Imperial Stout BA Bowmore Whisky
Imperial Stout Barrel Aged - 11%
Imperial Stout BA Bowmore Whisky Barrel Aged heeft een volle en complexe smaak. Deze Barrel Aged variant heeft ongeveer 10 maanden gelagerd op een Bowmore Whisky vat.