Brouwerij Uzzewuzze! Voor Veenders, door Veenders! Door het maken van mooie en unieke bieren zorgen dat een stukje dorpsgeschiedenis in leven blijft door de vele mooie verhalen van bijnamen die onze streek rijk is.
Bieren:
Primeur, het eerste bier uit onze nieuwe brouwerij én ter ere van ons 5-jarig bestaan! De bierstijl is ‘Enkel’, ook wel Patersbier genoemd, ooit exclusief gebrouwen voor de monniken binnen de abdijmuren. Fris, licht fruitig bier met een klein bittertje.
‘Tarrefie’ is een witbier gemaakt met onverkocht stokbrood van bevriende Franse bakker Mamie Gourmande uit Leiden. In plaats van dit brood weg te gooien gebruiken wij het om bier mee te brouwen! Het toevoegen van dit stokbrood geeft het bier een volle smaak. Citroengras en sinaasappelschil zorgen voor een heerlijke frisse afdronk.
Fietsie is een India Pale Ale met een fruitig en tropisch aroma en een verfrissende hoppige smaak. Door de gebruikte gist en het drooghoppen met drie hopsoorten is dit bier licht troebel. Ervaar smaken van zoet fruit, citrus, abrikoos en grapefruit. De afdronk is droog met een aangename bitterheid.
Smok is een krachtig blond bier dat je smaakpapillen prikkelt met zijn volle smaak en subtiel kruidig karakter. Door de toevoeging van korianderzaad en kardemom krijgt het bier een unieke twist, die perfect in balans is met de robuuste body.
In navolging van de Oliebol van vorig jaar hebben we besloten om er een traditie van te maken, elk jaar een Oliebol! Dit jaar ook weer een Zwaar Blond, alleen met een vernieuwd receptuur ten op zichte van vorig jaar. Nóg toegangelijker en een feestje om te drinken!
‘Terrerre’ is een Imperial Stout met gebalanceerde complexiteit. Ervaar fruitige geuren van bessen en pruim met een intens gebrand koffie aroma.
Stapallemachtig is een volle fruitige Quadrupel met karamel profiel, gelagerd met eikenhout. Ga lekker zitten in je beste stoel, pak er wat te knabbelen bij en geniet van dit bier.
