Buitendijks gebrouwen, zeewaardig bier! Dat maken we in onze unieke havenbrouwerij. Met de voeten op de kade en fenomenale vergezichten over de Waddenzee is onze havenbrouwerij in Harlingen hoofdkwartier én vertrekpunt voor experiment en avontuur.

Wij houden van bier. Zo simpel is het. Van écht ambachtelijk gebrouwen bier. Als hoeders en liefhebbers van craftbier stáán we voor onze ‘ales’. En die passie willen we graag met je delen. 

De magie van de grondstoffen water, mout, hop en gist

Brouwerij Bjuster is in 2018 opgericht en gevestigd in het schilderachtige centrum van Grou. Middenin het waterrijke hart van Friesland maken de brouwmeesters de karaktervolle speciaalbieren van Bjuster.

We begonnen klein. Gestart vanuit de wens om een lekker biertje te schenken aan de gasten van een eigen horecagelegenheid, inmiddels uitgegroeid naar een meer dan volwaardige brouwerij. Met 18 fermentatietanks en een eigen bottellijn hebben we een capaciteit van 1550 hectoliter op jaarbasis.

In 1646 werd er gestart met de bouw van het oudste gebouw van Hazerswoude, de kerk aan de dorpsstraat. Op het moment dat men aan de toren moest beginnen was het geld op. Om toch verder te kunnen bouwen bedacht de dominee een plan en vroeg hij de ambachtsheer van Hazerswoude om “tot laste van de tappers van iedere tonne bier twaalf stuyver te innen” om zodoende de toren verder af te kunnen bouwen.
Op nog geen 200 meter afstand van deze kerk staat het brouwlab van Martijn de Zeeuw, eigenaar en brouwmeester van Brouwerij de 12 Stuyvers. In het brouwlab worden alle bieren ontwikkeld, gebrouwen en geproefd voor ze worden uitgebracht. Omdat de brouwerij niet over eigen ketels beschikt brouwen wij zelf in de ketels van bevriende brouwers.

Martijn werkt al jaren in de jeugdzorg. Hij heeft als ambitie de brouwerij door te laten groeien naar een werkervaringsplek voor jongeren en jongvolwassenen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Door middel van eigen ketels en een proeflokaal kunnen zij ervarend leren in de productie, logistiek en horeca.


Callantsoog is een prachtige badplaats in de Kop van Noord-Holland.
De duizenden toeristen die het dorp jaarrond bezoeken zorgen ervoor, dat er altijd een aangename vakantiesfeer heerst.
Callantsoger Bier brouwt speciaal bier om een heerlijk moment van genot te ervaren. Stuk voor stuk toegankelijk & vol van smaak!
Voor bierliefhebbers, door bierliefhebbers!

Brouwerij de Blauwe IJsbeer  brouwt zijn heerlijke bieren sinds 2012. Na de start vanuit Nieuwpoort (Z-H) inmiddels neergestreken in Tilburg (N-B). Er wordt hard gewerkt om de droom van brouwen in eigen ketels te realiseren!

Wij zijn een speciaalbierbrouwerij met als eerste bier de Weijsbeer!! Inmiddels brouwen we ook Schotse IJsbeer, Mooi Weer IJsbeer, Gouwe Ouwe IJsbeer, Weijsbeer Bock, Klapschaats IJsbeer, Lekker Lang Lekker IJsbeer. In 2019 lanceerden we de Kou van Jou IJsbeer. En in 2023 is de SurprIJsbeer in de familie opgenomen!

In 2019 hebben we ook onze eerste Limited Edition uitgebracht: Dubbele Schotse IJsbeer, met in 2020 de opvolger Bar Mooi Weer IJsbeer! De Formidappele Klapschaats IJsbeer kwam in 2023 bij de club.

Regelmatig komt u ons tegen op een bierfestival, een streekmarkt of een proeverij in een horecabedrijf.

Alle medewerkers zijn lid van de IJsberen familie; zo hebben we onder andere De Blauwe, De Ouwe, De Vrouwe maar ook De Flauwe die hun berebest doen om De Blauwe IJsbeer te promoten.

Brouwerij Uzzewuzze! Voor Veenders, door Veenders! Door het maken van mooie en unieke bieren zorgen dat een stukje dorpsgeschiedenis in leven blijft door de vele mooie verhalen van bijnamen die onze streek rijk is.

Onze missie zetten wij kracht bij door te werken met een gepassioneerd team bestaande uit liefhebbers. Ieder van ons is doorgegroeid van hobbyist tot professional.

Oprichter Martin Ostendorf heeft een scheikundige achtergrond. Dit in combinatie met zijn jarenlange ervaring als brouwer, zorgt ervoor dat onze bieren in een goed beheerst ambachtelijk proces worden geproduceerd. En dat proef je terug in ieder bier.

Bovendien is er binnen de organisatie van productie tot zelfs na de consumptie aandacht voor een deugdzaam en duurzaam karakter. Zo werken wij met een aardgas-vrij productieproces, en gebruiken we statiegeldflessen, die het milieu minder belasten dan de veelgebruikte one-way flessen. Ook creëren we met het verschaffen van stageplaatsen een leerzame kans voor jongeren.


Rûnom yn 't skoandere Fryske lânskip steane ús, faak ieuwenâlde, tsjerken as beakens fan mienskipssin, ienzens en smûkens. De missy fan ús Tsjerkebier is it blieuwend gebrûk fan dizze historyske gebouen foar dit djip-minskelike ferlet. Elts glês stipet dit doel en ús foarnimmen.

Overal in het prachtige Friese landschap staan onze, vaak eeuwenoude, kerken als bakens van gemeenschapszin, verbondenheid en geborgenheid. De missie van ons Tsjerkebier is het blijvend gebruik van deze historische gebouwen voor deze diep-menselijke basisbehoefte. Ieder glas levert daar een bijdrage aan.

X-brewing staat voor bieren met smaak die de grens opzoeken en er regelmatig overheen gaan.

Niet snel zul je horen dat onze bieren mooi uitgebalanceerd of allemansvriendjes zijn.

Ongehinderd door geboden over bieren en stijlen brouwen wij over de top en uit balans.

Dit wel met eerlijke produkten en zonder toevoeging van smaak- of kleurstoffen.

X-brewing: Meer smaak. Beers with an X.

Brouwerijen

Brouwdok

Brouwerij Bjuster

Brouwerij de 12 Stuyvers

Brouwerij Klein Duimpje

Brouwerij Pronck

Callantsoger Bier

De blauwe ijsbeer

Dorpsbrouwerij Uzzewuzze

Muifelbrouwerij

Neptunus

Tsjerkebier

X-brewing